Domaine du Beauregard Cote des Couchois 2020

0,75 LSLY000000031

28,50 €

Prezzo IVA inclusa

Descrizione

Un domaine familiare che incarna l’identità della Côte du Couchois, la più giovane denominazione della Borgogna. La tenuta si trova a Saint-Sernin du Plain, mezz’ora a sud di Beaune e a pochi passi dalla valle di Maranges, nel cuore di un terroir ancora tutto da scoprire.Da parcelle a prevalenza argillosa nel village di Saint-Sernin-du-Plain, con vigne di circa 50 anni ed esposizione sud-est, nasce questo Pinot Noir vinificato in cemento e affinato per 12 mesi in barrique (20% nuove). Un rosso di finezza e autenticità, che riflette il carattere del suo suolo e la freschezza del frutto.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a filetto di vitello, costoletta d’agnello, roast beef rosa.

Scheda tecnica

Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Denominazione: Cote de Couchois AOC
Vitigno: 100% Pinot Noir
Sottozona: St. Sernin du Plain
Vigneto: Parcelle a prevalenza argillosa nel Village di St-Sernin-du-Plain
Produttore: Domaine du Beauregard
Dolcezza: Secco
Affinamento: Affinamento 12 mesi in barrique 20%n.
Tipologia: Vino Rosso
Temperatura di servizio: servire a temperatura ambiente (15–18°C )
Allergeni: contiene solfiti
Formato: 0,75 L
Esame olfattivo: Ciliegia rossa croccante, amarena,lampone, ribes rosso, fragolina di bosco,cannella, noce moscata,accenno di vaniglia, cacao amaro,mandorla e nocciola tostate.
Astuccio: Non compreso

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