Colle Jano Verdicchio dei Castelli di Jesi Jano 2022
0,75 LSLY000001300
21,50 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Jano è una interpretazione sincera del verdicchio: vivo, croccante e minerale. La scelta di vinificare in cemento e ridurre gli interventi consente al vino di manifestarsi in modo schietto, con una trama acida vibrante che rende la beva molto gastronomica. La persistenza è dominata da note agrumate e da una chiusura salina che sprona all’altro sorso.
Abbinamento
Abbinamento
Ideale con antipasti di mare, vongole alla marinara, risotti leggeri e carni bianche; eccellente anche con piatti a base di tartufo bianco in porzioni delicate.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Marche
- Denominazione
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Vitigno
- 100% verdicchio
- Sottozona
- Cupramontana
- Vigneto
- Cupramontana, cru Jano; suoli calcarei-argillosi tipici dei Castelli di Jesi, esposizione ottimale per la varietà.
- Produttore
- Colle Jano
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Fermentazione in vasche di cemento, riposo 6 mesi sulle fecce fini in acciaio; utilizzo minimo di solfiti e pratiche enologiche non invasive
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso presenta profumi di limone, fiori di campo, mela renetta e una lieve nota di mandorla amara tipica del Verdicchio; si avverte un contorno minerale di pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Jano è una interpretazione sincera del verdicchio: vivo, croccante e minerale. La scelta di vinificare in cemento e ridurre gli interventi consente al vino di manifestarsi in modo schietto, con una trama acida vibrante che rende la beva molto gastronomica. La persistenza è dominata da note agrumate e da una chiusura salina che sprona all’altro sorso.
Abbinamento
Ideale con antipasti di mare, vongole alla marinara, risotti leggeri e carni bianche; eccellente anche con piatti a base di tartufo bianco in porzioni delicate.
SLY000001300
Colle Jano Verdicchio dei Castelli di Jesi Jano 2022 0,75 L
21,50 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Marche
- Denominazione
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Vitigno
- 100% verdicchio
- Sottozona
- Cupramontana
- Vigneto
- Cupramontana, cru Jano; suoli calcarei-argillosi tipici dei Castelli di Jesi, esposizione ottimale per la varietà.
- Produttore
- Colle Jano
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Fermentazione in vasche di cemento, riposo 6 mesi sulle fecce fini in acciaio; utilizzo minimo di solfiti e pratiche enologiche non invasive
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire fresco (7–10°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Al naso presenta profumi di limone, fiori di campo, mela renetta e una lieve nota di mandorla amara tipica del Verdicchio; si avverte un contorno minerale di pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
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