Closerie des Moussis La Closerie 2021
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Abbinamento
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Bordeaux
- Denominazione
- Haut Medoc AOC
- Vitigno
- 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Sottozona
- Haut-Médoc
- Vigneto
- Parcelle su suoli argillo-calcarei, ghiaie e presenze di limo, lungo la costa dell'Haut-Medoc
- Produttore
- Closerie des Moussis
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12–13,5%
- Affinamento
- Affinamento 16m in barriques e demi-muids usate
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C )
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Frutti rossi,note speziate come pepe nero,liquirizia, lievi accenni balsamici.Sullo sfondo emergono sentori terrosi e minerali, tipici dei suoli argillo-calcarei.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Vino che nasce dall'incontro di 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 10% Cabernet Franc, le viti, con età media compresa tra 35 e 150 anni.La vendemmia manuale garantisce una selezione accurata dei grappoli, mentre le uve, diraspate, vengono vinificate e fermentate in vasche di cemento, preservando al massimo l’integrità del frutto e del terroir. L’affinamento di 16 mesi in barriques e demi-muids usati conferisce armonia e rotondità, senza sovrapporre aromi legnosi, e il vino viene imbottigliato senza filtrazione né chiarifica, mantenendo piena espressione del vitigno e del suolo.
Abbinamento
Ottimo da abbinare a carni rosse alla griglia o arrosto, come filetto, entrecôte o carré di manzo, e con brasati di selvaggina.Può essere abbinato anche con agnello al forno o stufati ricchi, e con formaggi stagionati a pasta dura come pecorino.
SLY000000009
Closerie des Moussis La Closerie 2021 0,75 L
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Bordeaux
- Denominazione
- Haut Medoc AOC
- Vitigno
- 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Sottozona
- Haut-Médoc
- Vigneto
- Parcelle su suoli argillo-calcarei, ghiaie e presenze di limo, lungo la costa dell'Haut-Medoc
- Produttore
- Closerie des Moussis
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12–13,5%
- Affinamento
- Affinamento 16m in barriques e demi-muids usate
- Tipologia
- Vino Rosso
- Temperatura di servizio
- servire a temperatura ambiente (15–18°C )
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Frutti rossi,note speziate come pepe nero,liquirizia, lievi accenni balsamici.Sullo sfondo emergono sentori terrosi e minerali, tipici dei suoli argillo-calcarei.
- Astuccio
- Non compreso
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