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Clos Galerne Exspecto - Anjou Blanc 2022

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Clos Galerne Exspecto - Anjou Blanc 2022
33,5347,90Sconto 30%

Prezzo IVA inclusa

Descrizione
Anjou Blanc “Exspecto” del Clos Galerne: Chenin Blanc raccolto e vinificato con lieviti indigeni; vino complesso, con note di frutta matura, nocciola e una dinamica acido-minerale che ne fa un bianco di carattere con potenziale d’invecchiamento.
Abbinamento
Perfetto con risotti mantecati, pesce in salsa, anche cucina asiatica raffinata; buono anche con formaggi complessi e foie gras nelle annate più ricche
Scheda tecnica
Nazione
Francia
Regione
Loira
Denominazione
Anjou AOC
Vitigno
100% Chenin Blanc
Sottozona
Anjou
Vigneto
Anjou (Loira) — vigneti circa 20 anni, suoli limoso-argillosi su strati calcarei (giurassico in parte), metodo di raccolta manuale e fermentazione con lieviti indigeni
Produttore
Clos Galerne
Dolcezza
Secco
Gradazione alcolica
14 %
Affinamento
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Tipologia
Vino Bianco
Temperatura di servizio
servire leggermente fresco (10–13°C)
Allergeni
contiene solfiti
Formato
0,75 L
Esame olfattivo
Note di Pera matura, pesca caramellata, nocciola, sesamo.
Astuccio
Non compreso
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