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    Caveau de Bacchus - Lucien Aviet et Fils Trousseau Cuvée des Géologues 2021

    0,75 LSLY000000772
    Caveau de Bacchus - Lucien Aviet et Fils Trousseau Cuvée des Géologues 2021
    54,50

    Prezzo IVA inclusa

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    Descrizione
    Vino storico del Jura, vinificato in stile tradizionale con un leggero respiro ossidativo. Di grande struttura ed eleganza, esprime complessità aromatica e un carattere gastronomico marcato.
    Abbinamento
    Perfetto con selvaggina leggera (fagiano, lepre), piatti al tartufo, arrosti speziati, formaggi stagionati (Comté affinato, Morbier)
    Scheda tecnica
    Nazione
    Francia
    Regione
    Jura
    Denominazione
    Arbois AOC
    Vitigno
    100% Trousseau
    Sottozona
    Arbois
    Vigneto
    Prodotto da vecchie vigne (6 ettari) nel cuore di Arbois
    Produttore
    Caveau de Bacchus - Lucien Aviet et Fils
    Dolcezza
    Secco
    Affinamento
    Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vecchie botti; stile ossidativo tradizionale.
    Tipologia
    Vino Rosso
    Temperatura di servizio
    servire a temperatura ambiente (15–18°C)
    Allergeni
    contiene solfiti
    Formato
    0,75 L
    Esame olfattivo
    Note di frutti rossi maturi (ribes, lampone), sottobosco, funghi secchi, spezie dolci e un accenno balsamico.
    Astuccio
    Non compreso
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