Calcagno Etna Bianco Superiore Primazappa 2021
0,75 LSLY000000643
42,90 €
Prezzo IVA inclusa
Descrizione
Descrizione
Carricante in purezza raccolto nel vigneto di Milo (≈850 m, versante Est) che ottiene la qualifica Superiore. Vino intenso e avvolgente, dal profilo mediterraneo ma con chiaro nerbo salino-minerale e ottima persistenza.
Abbinamento
Abbinamento
Ottimo con crostacei (aragosta, scampi), primi a base di frutti di mare, pesce al forno o alla griglia, piatti a base di funghi e formaggi a pasta più strutturata.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Etna
- Denominazione
- Etna DOC
- Vitigno
- 100% Carricante
- Sottozona
- Passopisciaro
- Vigneto
- Uve dal vigneto di Milo (≈850 m, versante Est) che ottiene la qualifica Superiore
- Produttore
- Calcagno
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Macerazione a freddo; 6 mesi sulle fecce fini per il 50% in barrique e 50% in acciaio; segue minimo 1 anno in bottigl
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–13°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di scorza di cedro e agrumi maturi, fiori bianchi, note di erbe mediterranee, fondo sapido e pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
Descrizione
Carricante in purezza raccolto nel vigneto di Milo (≈850 m, versante Est) che ottiene la qualifica Superiore. Vino intenso e avvolgente, dal profilo mediterraneo ma con chiaro nerbo salino-minerale e ottima persistenza.
Abbinamento
Ottimo con crostacei (aragosta, scampi), primi a base di frutti di mare, pesce al forno o alla griglia, piatti a base di funghi e formaggi a pasta più strutturata.
SLY000000643
Calcagno Etna Bianco Superiore Primazappa 2021 0,75 L
42,90 €
Prezzo IVA inclusa
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Etna
- Denominazione
- Etna DOC
- Vitigno
- 100% Carricante
- Sottozona
- Passopisciaro
- Vigneto
- Uve dal vigneto di Milo (≈850 m, versante Est) che ottiene la qualifica Superiore
- Produttore
- Calcagno
- Dolcezza
- Secco
- Gradazione alcolica
- 12-13,5%
- Affinamento
- Macerazione a freddo; 6 mesi sulle fecce fini per il 50% in barrique e 50% in acciaio; segue minimo 1 anno in bottigl
- Tipologia
- Vino Bianco
- Temperatura di servizio
- servire leggermente fresco (10–13°C)
- Allergeni
- contiene solfiti
- Formato
- 0,75 L
- Esame olfattivo
- Note di scorza di cedro e agrumi maturi, fiori bianchi, note di erbe mediterranee, fondo sapido e pietra focaia.
- Astuccio
- Non compreso
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