Kabaj
Kabaj è una cantina iconica di Goriška Brda, in Slovenia, celebre per i suoi vini macerati (Orange Wine) prodotti secondo antiche tradizioni.
Sotto regione
Brda
Sotto la guida di Jean-Michel Morel, l'azienda utilizza anfore (kvevri) e lunghi affinamenti in legno. I vini sono complessi, strutturati e profondamente legati alla terra, offrendo un'esperienza sensoriale unica tra tannini gentili, note speziate e grande longevità.
Immagini
- Produzione annuale
- 60,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Vini Naturali
- Vitigni coltivati
- Rebula, Chardonnay, Sauvignonasse
- Anno fondazione
- 1987
- Denominazioni
- Goriška Brda (Slovenia)