Domaine Giudicelli
A Poggio d'Oletta, nell'entroterra di Saint-Florent, Muriel Giudicelli conduce dal 1997 dieci ettari in biodinamica certificata Demeter e Biodyvin.
Sotto regione
Poggio d'Oletta
Il vigneto sta all'incrocio di tre formazioni geologiche: gli scisti del Cap Corse, il granito del Desert des Agriates e i suoli argillo-calcarei del Monte Sant'Angelo. Vendemmia manuale, fermentazioni con lieviti indigeni, solforosa ridotta al minimo, presse leggere per bianchi e rosati e macerazioni lunghe con affinamenti di diciotto-ventidue mesi tra acciaio e fusti di legno per i rossi. Oltre al Patrimonio rosso e bianco ci sono il Muscat du Cap Corse e le cuvee Luna Nera e Terra Rossa.
Immagini
- Produzione annuale
- 25,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Biologico & Biodinamico
- Vitigni coltivati
- Niellucciu, Vermentinu, Sciaccarellu, Genovese, Muscat a petits grains, Grenache
- Anno fondazione
- 1997
- Denominazioni
- Patrimonio, Muscat du Cap Corse