Domaine du Banneret
Cinque ettari e nove parcelle a Chateauneuf-du-Pape: il Domaine du Banneret e una delle realta piu piccole della denominazione, in mano alla famiglia Vidal.
Jean-Claude Vidal, architetto di formazione, fa rinascere le vigne di famiglia nel 1989; dal 2013 il testimone passa alla figlia Audrey. Le viti hanno in media 60-70 anni e sono complantate con tutti e 13 i vitigni ammessi dall'appellazione, vendemmiati e vinificati insieme secondo la tradizione ancestrale. Fermentazione a grappolo intero con lieviti indigeni in vasche di cemento, poi ventiquattro mesi tra fusti usati e contenitori di grande volume. Una sola cuvee rossa e un raro bianco, Le Secret, sotto le duemila bottiglie.
Immagini
- Produzione annuale
- 16,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Tradizione & Famiglia
- Vitigni coltivati
- Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Counoise, Vaccarese, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul, Picardan
- Anno fondazione
- 1989
- Denominazioni
- Châteauneuf-du-Pape