Amabuki Shuzo
Una sakagura leggendaria situata nella prefettura di Saga, Amabuki Shuzo si distingue per un approccio poetico e innovativo: l'uso di lieviti estratti dai fiori per creare profili aromatici unici.
Sotto regione
Miyaki (Saga)
Fondata nel 1688, la cantina utilizza acqua del monte Tenzan e lieviti floreali brevettati. La gamma spazia da Sake Junmai Ginjo come l'etichetta "ILoveSushi", studiata per il pesce crudo, a distillati Shochu ottenuti dalle fecce di Sake (Sakekasu), offrendo un'esperienza sensoriale pulita e fragrante.
Immagini
- Produzione annuale
- 200,000
- Group
- Produttori
- Filosofia produttiva
- Distillati & Sake d'Autore
- Vitigni coltivati
- Riso
- Anno fondazione
- 1688
- Denominazioni
- Sake, Shochu